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Die Geschichte der Pasta in zehn Gerichten (Cesari, Luca)
Die Geschichte der Pasta in zehn Gerichten , 'Die einzige Konstante der Tradition ist Veränderung.' Luca Cesari Wenn auf unseren Tellern etwas nicht fehlen darf, dann ist es Pasta: all'amatriciana, alla bolognese, alla carbonara, al pomodoro oder al pesto - jeder liebt sie, jeder isst sie. Und doch wissen wir viel zu wenig über das Nationalgericht Italiens. Wie sahen Spaghetti alla bolognese im späten 19. Jahrhundert aus? Wieso hatten es Gnocchi lange Zeit so schwer? Wer steckte die Tomate in die Dose? Welche Nudelsorte bezeichnet man als 'Nabel der Venus'? Luca Cesari, passionierter Koch und food historian, erzählt die Geschichten hinter den Gerichten. Vom historisch erstmals erwähnten Rezept bis hin zu seinen heute teils hitzig diskutierten Varianten und Zutaten. Knoblauch in die Carbonara? Ein Skandal! Eine unterhaltsame und verblüffende Reise durchs Universum der Nudeln, bei der für alle was dabei ist. Schmackhaft, sinnlich, sättigend - Viva la Pasta! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20211123, Produktform: Leinen, Autoren: Cesari, Luca, Übersetzung: Kunstmann, Andrea, Seitenzahl/Blattzahl: 318, Themenüberschrift: HISTORY / Europe / Italy, Keyword: Italien Geschenk; Buch Italien; Buch Pasta; italienische Küche Geschichte; Geschichte Pasta; kochen; Nudeln; Italienisch; Küche geschenk; Geschenkbuch; pastafans; pasta rezepte; pasta italiana; pasta tradizionale; pasta italienisch; italien; italienische spezialitäten; italien nudeln; italien essen; italien kochbuch; nudeln pasta; nudeln italienisch; nudeln italien; nudeln geschenk, Fachschema: Europa / Geschichte, Kulturgeschichte~Nudel~Pasta~Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis, Fachkategorie: Europäische Geschichte~Kochen und Rezepte allgemein~Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln, Region: Italien, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Sozial- und Kulturgeschichte, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: HarperCollins, Verlag: HarperCollins, Verlag: HarperCollins, Länge: 215, Breite: 136, Höhe: 27, Gewicht: 470, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783749951345, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Innen- und Außenseite aus Edelstahl 18/10 AISI-304. Isolierter Behälter mit Glasfaser. Mit höhenverstellbaren Beinen aus Edelstahl, um die Höhe von 850 auf 900 mm zu erhöhen. Mit 2 Regalen, dem unteren und dem mittleren. Mit Umluftwärme für eine bessere Wärmeverteilung. Mit isolierten, runden, geschützten Heizelementen aus Edelstahl. Mit digitalem elektronischem Thermostat und Schalter für Ein/Aus-Anzeige. Mit einem hinteren Spritzschutz von 100 mm. Mit zwei Schiebetüren.
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DECOR SERVICE Speisekarte "ECO" natur, A5, 1 Stk.
ECO friendly us 100% recyclebarem Zellulose-Material (Imprägniert mit synthetischem und natürlichem Latex). abwaschbar. In der Waschmaschine waschbar bei 60°C. Zum Bügeln mit geringer Temperatur geeignet
Preis: 14.54 € | Versand*: 6.99 €
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Welche Art von Gerichten sollten auf einer vielfältigen Speisekarte in einem Restaurant vertreten sein?
Eine vielfältige Speisekarte sollte eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts bieten. Es ist wichtig, sowohl Fleisch- als auch vegetarische Optionen anzubieten, um die Bedürfnisse aller Gäste zu erfüllen. Außerdem sollten verschiedene Küchenstile und Geschmacksrichtungen vertreten sein, um eine breite Palette an Gerichten anzubieten.
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Welche Art von Gerichten sollten auf einer vielfältigen und ansprechenden Speisekarte in einem Restaurant zu finden sein?
Eine vielfältige Speisekarte sollte eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts bieten, um den Geschmack verschiedener Gäste zu treffen. Es ist wichtig, sowohl vegetarische und vegane Optionen als auch Fleisch- und Fischgerichte anzubieten, um die Bedürfnisse aller Kunden zu erfüllen. Außerdem sollten regionale Spezialitäten und saisonale Gerichte auf der Speisekarte vertreten sein, um Abwechslung und Frische zu garantieren.
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Welche Art von Gerichten bietet das Restaurant an und gibt es besondere Empfehlungen des Hauses?
Das Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an internationalen Gerichten, darunter Pasta, Burger, Salate und Fischgerichte. Als besondere Empfehlung des Hauses gelten die hausgemachten Burger und die frischen Meeresfrüchtegerichte. Außerdem werden regelmäßig saisonale Spezialitäten angeboten.
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Was sind die verschiedenen Kategorien von Gerichten, die auf einer typischen Speisekarte in einem Restaurant zu finden sind?
Die verschiedenen Kategorien von Gerichten auf einer Speisekarte sind Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Oft gibt es auch separate Abschnitte für vegetarische oder vegane Optionen sowie spezielle Menüs für Kinder. Einige Restaurants bieten auch spezielle Menüs für besondere Anlässe oder saisonale Gerichte an.
Ähnliche Suchbegriffe für Gerichten:
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DECOR SERVICE Speisekarte "ECO" natur, A4, 1 Stk.
ECO friendly aus 100% recyclebarem Zellulose-Material (Imprägniert mit synthetischem und natürlichem Latex). abwaschbar. In der Waschmaschine waschbar bei 60°C.- Zum Bügeln mit geringer Temperatur geeignet
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DECOR SERVICE Speisekarte "ECO DISH SET" schwarz, A5, 1 Stk.
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DECOR SERVICE Speisekarte "Elegance", A4, braun, 8 Seiten, 1 Stk.
Größe: 26 x 36cm. Farbe: Braun. Material: PU (Polyurethane). Passende Innenfolien: Art. Nr. 15262 oder Kartoneinschubflechen: Art. Nr. 15375 und 15376 O11
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DECOR SERVICE Speisekarte "Elegance", A5, braun, 8 Seiten, 1 Stk.
Größe: 18 x 26 cm. Farbe: Braun. Material: PU (Polyurethane). Passende Innenfolien: Art. Nr. 15263
Preis: 19.71 € | Versand*: 6.99 €
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Welche Arten von Gerichten und Getränken bietet das Restaurant in seiner Speisekarte an? Gibt es auch spezielle Menüs für besondere Ernährungsbedürfnisse?
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten an, darunter Fleisch-, Fisch- und vegetarische Optionen. Es gibt auch eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Für Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen bietet das Restaurant auch glutenfreie, vegane und laktosefreie Menüs an.
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Welche Arten von Gerichten würden Sie gerne auf einer umfassenden Speisekarte finden?
Ich würde gerne eine Vielzahl von vegetarischen und veganen Optionen sehen, sowie gesunde und ausgewogene Gerichte. Außerdem wären internationale Gerichte aus verschiedenen Ländern und Regionen sehr interessant. Zuletzt würde ich mich über saisonale und lokale Spezialitäten freuen.
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Welche Vielfalt an Gerichten bietet ihr in eurem Restaurant an?
Wir bieten eine breite Auswahl an internationalen Gerichten, von Pasta und Pizza bis hin zu Sushi und Tapas. Unsere Speisekarte umfasst auch vegetarische und vegane Optionen sowie glutenfreie Gerichte. Zudem haben wir regelmäßig wechselnde Tagesgerichte und saisonale Spezialitäten im Angebot.
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Welche Art von Gerichten bietet das Restaurant auf seiner Speisekarte an und gibt es auch eine Auswahl an vegetarischen oder veganen Optionen?
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten an, darunter Fleisch-, Fisch- und vegetarische Optionen. Es gibt auch eine separate Auswahl an veganen Gerichten auf der Speisekarte.
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